kazu-wisher 気まぐれBlog

 以前九州に出張した際、一風堂の本店に何度も行ってきましたが今回は、博多駅が駅前のJR博多シティの『くうてん』10階にオープンしたとの
情報で行ってきました。

さすがに、店内は綺麗です。

上質な旨味とコクの「赤丸新味」と、細麺に絡むスープが豚骨の旨味を主張する「白丸元味」と書かれていましたので私は赤丸新味を頼みました。

私の味の感覚が変わったのか？以前の赤丸の方が美味しく感じます。
チェーン展開して、一風堂のラーメンは九州に行かなくても同じ味で食べることが出来ますし九州に来て食べたいと云う味ではないように感じます。
九州で思い出すラーメンは長浜の一心・九州博多の方がお勧めする大砲ラーメン

博多空港のお土産店で大砲ラーメンを見かけました。
既に、メジャーになっているようですね！
稚加栄の明太子を買いたかったのですが、空港内に入ってしまい購入する事が
出来なかったのが残念です。今度、九州に行ったら稚加栄で昼食を食べたいと思います。

夜は高級料亭ですが、昼はリースナブルなお店ですよ＾＾